Szlov�ki�ban t�bb �vvel ezel�tt egy eg�sz temet�nyi s�rt kellett
  exhum�lni, mert �thelyezt�k azt a falu t�ls� oldal�ra. 
Mindenki legnagyobb meglepet�s�re a csontok teljesen �p �llapotban voltak,
olyannyira, hogy tudom�nyos vizsg�latot ind�tottak az okok
felder�t�s�re. Az eredm�ny egyszerre volt ban�lis �s megd�bbent�.
 Kider�lt, hogy a helyi lakoss�g rendszeresen, heti 3-5 alkalommal fogyasztott �tkez�si
 m�kot k�l�nb�z� �telek form�j�ban, mivel �pp a m�ktermeszt�s volt a
falu egyik f� bev�teli forr�sa. A tov�bbi tudom�nyos kutat�sok  kider�tett�k, hogy a m�k olaj�nak rendk�v�l magas foszfor tartalma volt a "felel�s" a kalcium hat�kony felsz�v�d�s��rt, �s a csontokba be�p�l�s��rt. 
A kutat�sok sor�n l�trehoztak k�t, egyenk�nt 20-20 f�s csoportot, melynek tagjai el�rehaladott csontritkul�sban szenved� n�k voltak. 
Az egyik csoport hagyom�nyos kezel�st  apott, m�g a m�sik napi 1-1 = mokk�skan�lnyi m�kolajat szedett. Az eredm�ny mindenkit meggy�z�tt! A m�kolajjal "kezelt"  csoport valamennyi tagj�nak csontozata norm�lis �rt�ket mutatott m�r 12-16  h�napos kezel�st k�vet�en. Tan�csom teh�t: hetente 3-szor fogyasszon  m�kos �teleket, vagy rendszeresen alkalmazza a gy�gyn�v�ny szak�zletekben  is kaphat� m�k-olajat. Vigy�zat! Leveg�vel �rintkezve gyorsan avasodik, ez�rt mihamarabb z�rja vissza a kupakot, �s tegye h�t�be! 
A  csontritkul�s  megel�z�s�re vagy az �llapot  jav�t�s�ra ugyancsak kedvez� hat�s� a  gy�gyn�v�nyboltokban kaphat� medvehagyma alkoholos kivonat�nak  tart�s szed�se. (B�lint J�nos)

  Link: http://www.terebess.hu/tiszaorveny/zoldseg/mak.html

 �s egy m�sik ugyanerr�l a  t�m�r�l:  Schirilla Gy�rgy�t �s Ol�h Andort hossz� �vekkel ezel�tt egy  r�g�sz  ismer�s�k elh�vta egy XIX. sz�zad
eleji csall�k�zi temet� felt�r�s�ra, mivel a k�tsz�z �ves csontv�zak
egyike sem volt csontritkul�sos (nem  voltak megg�rb�lt h�t� any�k�k
  stb.). A k�t term�szetgy�gy�szra v�rt a  feladat, hogy kider�ts�k, mi
 lehetett az oka. �k a v�laszt az akkori  emberek �letm�dj�ban tal�lt�k
  meg. Nem �des�tettek semmit  cukorral, csak m�zzel, nem ettek annyi
v�r�sh�st mit mi, mangalic�t  tartottak, ami  j�val eg�szs�gesebb. 
�s, ez volt a legf�bb: rengeteg m�kot  ettek. Schirilla Gy�rgy 58-f�le
  m�kos �tel receptj�t gy�jt�tte �ssze. Az volt  a szok�s, hogy a
vend�get m�kos kal�ccsal, bejglivel k�n�lt�k, a m�kos s�tem�nynek ki  kellett tartania �nnept�l �nepig. M�rpedig a m�k nagyon eg�szs�ges.
Fantasztikusan nagy mennyis�gben tartalmazza azokat az  anyagokat,
 amelyek az eg�szs�ges t�pl�lkoz�shoz �s a csont megtart�s�hoz
sz�ks�gesek: ilyen a kalcium, a vas (a nagy vastartalomt�l fekete), de
  tartalmaz folsavat is, ami megk�nny�ti ezek felsz�v�d�s�t.


Schirilla Gy�rgy term�szetgy�gy�szk�nt egy maga �ltal kre�lt
 m�kreceptet aj�nlott csontritkul�sra, ami egyszer�en elk�sz�thet�, �s
  m�g finom is:

 25 dkg m�kot le kell dar�lni, kev�s vizet kell hozz�adni, �s annyi
 m�zzel �des�teni, amennyit�l kellemesen �des lesz.  Ezt �ssze kell
  forralni, de �ppen csak az els� "puttyan�sig", mert k�l�nben a m�k
  megkeseredik.  Az elk�sz�tett m�kot, ami tulajdonk�ppen olyan, mint a
 bejgli t�ltel�k, be kell tenni egy bef�ttes�vegbe, �s h�t�ben tartani.

 L�nyeg, hogy minden nap kell bel�le enni legal�bb egy ev�kan�llal.
Legjobb reggelire enni. T�bbet lehet, kevesebbet nem. Ha elfogyott,
 akkor �jat k�sz�t�nk. Az epebetegek keverhetnek hozz� reszelt alm�t, a
cukorbetegek pedig haszn�lhatnak cukorp�tl�t �s kicsit t�bb  vizet.
Fontos, hogy ne cukorral �des�ts�k, mert a cukor kivonja a csontb�l a
kalciumot. J�t tesz, ha ut�na p�ld�ul iszunk hozz� egy kis citromos vizet, mert a C-vitamin megk�nny�ti a m�kban lev� anyagok
felsz�v�d�s�t, be�p�l�s�t.  Mivel ez nem gy�gyszer, csak eg�szs�ges  t�pl�l�k, a hat�s�t nem m�r�l holnapra, hanem hosszabb t�von fejti ki.

  Egy�bk�nt is arra is oda kell figyelni, hogy a mindennapi
  t�pl�lkoz�s�ban cukor helyett m�zet haszn�ljunk, h�sb�l is kevesebbet,
�s akkor is ink�bb baromfit vagy mangalic�t egy�nk. Nem tesznek j�t a
 sz�nsavas �d�t�italok sem, mert a benn�k lev� foszforsav kivonja a
  csontb�l a kalciumot.



 M�KOSGUBA, VAN�LIAPUDINGGAL.


>  Hozz�val�k:

>  4-6 db kifli,
>  1 csomag
>  van�lia puding,
>  7 dl tej,
>  1/2 csomag mazsola,
>  1 ev�kan�l cukor,
>  5 dkg m�k

>  Elk�sz�t�se:

>  Elk�sz�tj�k a
>  van�liapudingot a tasakon tal�lhat� le�r�s alapj�n, azzal a
>  m�dos�t�ssal, hogy 7 dl tejet haszn�lunk hozz� �s m�g egy ev�kan�l
>  cukorral �des�tj�k. A kifliket karik�ra v�gjuk, �s lapos t�lakra
>  sim�tjuk egy r�tegben. R��ntj�k a pudingot �s j�l �sszer�zzuk (nem
>  keverj�k!) vele. A m�kot megdar�ljuk �s r�sz�rjuk. Ezzel is
>  megr�zogatjuk egy kicsit. Mazsol�val d�sz�tj�k, �s hidegen
>  fogyasztjuk.

 CSACSIF�LE


 Hozz�val�k:

>  50 dkg r�tesliszt,
>  25 dkg zs�r,
>  2 dkg �leszt�,
>  1,5 dl tejf�l,
>  1 ev�kan�l
>  porcukor,
>  csipetnyi s�,
>  T�ltel�khez:
>  kaka�,
>  m�k,
>  di�;
>  van�li�s cukor

>  Elk�sz�t�s:

>  A zs�rt egy f�l �r�ig keverj�k (g�ppel 3 percig verj�k), majd az
>  �leszt�t  belemorzsoljuk. A lisztet, tejf�lt, cukrot meg s�t
>  beletessz�k �s egy �jszak�n �t pihentetj�k. M�snap 1 mm vastagra
>  ny�jtjuk, nagy f�nkszaggat�val kisz�rjuk, mindegyikre rakunk egy kan�l
>  t�ltel�ket, f�lbehajtjuk �s sz�p vil�gosra s�tj�k.

>  M�g melegen van�li�s cukorba forgatjuk.


M�KOS KUPOLA

>  Hozz�val�k(8-10 darabhoz):

>  5 toj�s,
>  kb. 10 dkg m�z,
>  10 dkg porcukor,
>  1 ev�kan�l rum,
>  1 ev�kan�l citroml�,
>  3 ev�kan�l teljes �rl�s� b�zaliszt,
>  1 te�skan�l s�t�por,
>  20 dkg dar�lt m�k,
>  Lekv�ros t�ltel�khez:
>  4 ev�kan�l szilvalekv�r,
>  4 ev�kan�l rum
>  ,Tejsz�nes t�ltet�khez:
>  2,5 dl tejsz�n,
>  3 ev�kan�l rum,
>  1 csomag habfix�l�
>  M�zhoz:
>  1,5 dl tejsz�n,
>  13 dkg tejcsokol�d�,
>  s�t�pap�r

El�k�sz�t�s:

>  A s�t�t 200 fokra el�meleg�tj�k; a toj�sok s�rg�j�t �s feh�rj�t
>  sz�tv�lasztjuk. A s�rg�j�t 10 dkg m�zzel, rummal �s citroml�vel
>  habosra keverj�k; a feh�rj�b�l kem�ny habot ver�nk, majd apr�nk�nt
>  beletesz�nk 10 dkg porcukrot. A feh�rjehabot �vatosan belevegy�tj�k; a
>  lisztet, a s�t�port �s a m�kot �sszekeverj�k, majd szint�n
>  belekeverj�k a kr�mbe. A massz�t s�t�pap�rral kib�lelt s�t�be �ntj�k
>  (kb. 1,5 cm magasan), a tetej�t elsim�tjuk, �s kb. 12 perc alatt
>  megs�tj�k.

S�g� M�g nincs hozz�sz�l�s.

Friss�t�s

Csak regisztr�lt felhaszn�l�k �rhatnak hozz�sz�l�st.